Avril 2012 :

Après la douceur du mois de mars, le mois d'avril a vu le retour du froid et de la pluie.
La vigne, qui avait débourré précocement fin mars, a très peu poussé. Nous avons heureusement évité les gelées.
La pousse a repris tout doucement à partir du 28 avril.
La mise en bouteilles des 2010 s'est terminée à la mi-avril. C'est un très grand millésime classique.
Les blancs sont riches, très équilibrés avec une belle tension. Les rouges présentent un équilibre remarquable avec une puissance enrobée, ils sont très ciselés.
Au cours de la dernière semaine,nous avons restauré le mur de la parcelle de Mitans.